EN ORIGINAL SERIE FRA NETFLIX
Hvor er det sejt.
Mor bliver en sand restaurant mogul.
Vi er så stolte af dig, mor. Du fortjener det her.
Men er det den bedste beliggenhed til den nye restaurant?
Er der ikke mange steder, der er bedre?
Hvad kunne være bedre? Det er på den anden side af gaden.
Ja, der er den.
Der skal min bistro være.
Fortissimo.
FRANZELLI'S ITALIENSK FAMILIERESTAURANT, ANNO 2009
Velkommen til Franzelli's.
Hvordan var farfallen, hr. Garland?
Som altid.
Perfekt.
Mere hvidløgsbrød?
Prøver du at gøre mig afhængig, så jeg kommer fem gange om ugen?
Jeg vil bare gøre kunden glad.
Men hvis du vil undgå kulhydrater...
-Lad mig fjerne de her. -Nej, nej.
Er du klar til dessert?
Du kan ikke slå min berømte cannoli.
Medmindre du vil have noget endnu bedre, så har vi min mere berømte tiramisu.
Hvad koster den cirka?
Jeg kommer med begge dele.
På husets regning.
Tak, Tony.
Vent, der er noget i dit øje.
Er det...
...månen?
Nu begynder de igen.
Hvad er det?
Puttanesca, chef.
Hør her.
De fleste restauranter går konkurs første år.
Hvis I sjusker sådan, bliver Crescendo ingen undtagelse.
Inge sjusker, chef.
Hvad, Eduardo? Jeg kan ikke høre dig.
Hør efter.
Hvis I ikke tager jer sammen, ender vi alle på bistandshjælp.
Vi er med, chef.
Tilbage til arbejdet.
Hent en kost.
Hvis jeg bliver klasserepræsentant, er det et godt skridt på mit CV.
Med mig som manager kan du ikke tabe.
Hvad er det?
Godt. Du fik min kampagne e-mail.
Du sagde, du ville få sodavandsautomaterne fjernet.
Det var folk imod.
Unge kan lide sodavand.
Men du lovede det.
Sodavand er ikke kun dårligt for kroppen. Dåserne skader miljøet.
Genbrug af dåser giver hjemløse en indtægt.
Og de har noget at lave.
Du gode gud.
Tænk, at du sagde det. Hvad er der med dig?
Øjeblik.
Jeg prøver at forbedre verden.
Nej, du vil stræbe fremad.
-Jeg vil forandre verden. -Nej, du vil have opmærksomhed.
Det prøver jeg ikke på. Jeg får opmærksomhed for at gøre gode gerninger.
Jeg samlede ind til Beckys bror.
Det er lige det, jeg mener. Du pudser glorien.
"Velkommen. Hvordan gik din dag, mor?"
-"Jeg kunne være mere ligeglad, mor." -Kunne ikke.
"Jeg kunne ikke være mere ligeglad."
Se, hvad jeg har arbejdet på.
Nej, drop det.
Var det om restauranten?
-Hvordan går den? -Elendigt, mange tak.
Det kan vende. Du finder nok på noget.
Tror du ikke, jeg prøver?
Du kan ikke gå konkurs.
Hvis du har glemt det, må jeg ikke godkende lån til familien.
Hvis du ikke betaler, kan vi begge miste vores job og huset og det hele.
Tak. Det anede jeg ikke. Nu prøver jeg at gøre restauranten populær.
Jeg tilsidesatte karrieren for børnenes skyld og arbejdede mig op som alle andre.
Nu er jeg chefkok på min restaurant. Går det galt, får jeg ikke en chance til.
Men du er en dygtig kok og en klog forretningskvinde.
Hvad gør jeg så galt?
Beliggenheden er fin, og maden er jo udsøgt.
Hvorfor vælter folk ikke ind?
Franzelli's på den anden side går fint.
De sælger dåseravioli og affald.
De har spaghetti, kødboller og hvidløgsbrød.
Mad, som familier spiser.
Jeg laver italiensk gourmet-mad. Det er uventet og inspirerende.
Men ingen kommer.
Okay, fint.
Der er nok ikke plads til to italienske restauranter her.
Hvad med det her?
Jeg laver en familie-menu og prøver at stjæle Franzelli's kunder.
God idé.
Jeg serverer spaghetti og kødboller, cannoli og lasagne.
Jeg gør det bedre og billigere længe nok til at køre dem i sænk.
Sikken kampånd!
Godt, jeg kunne hjælpe.
Hey! Vidste du, at dem derovre serverer spaghetti og kødboller nu?
Jeg troede, de lavede rigmandskost såsom blæksprutte-crostini.
Det er åbenbart noget nyt.
Det er derfor, kunderne er udeblevet. De vil få os til at gå konkurs.
-Det er urimeligt. -Netop.
Vi var her først.
Tror de, de kan stjæle vores menu og vores kunder?
-Ikke tale om. -Du har ret, Phil.
Hvis de vil have krig, så bekriger jeg dem.
De tror, de kan lege i mit kvarter.
Jeg gør det endnu bedre.
Jeg installerer en stenovn til pizza, ligesom den min bedstemor havde i Napoli.
Hvor fedt.
Vi viser de snobber på Crescendo,
hvad rigtig italiensk mad er.
Kærlighed og hjerte og familie.
Jeg lader dem ikke vinde.
Hvordan betaler vi for det?
Nicky, det er det, vi har opsparingen til.
Hvem har spist dem?
Det ved jeg ikke.
Hvorfor stille den tilbage hvis den er tom?
Skraldeposen er fuld.
Hvis tur er det til at tømme skraldespanden?
Det ved jeg ikke.
Er der noget at spise her?
Vi kan spørge mor, hvis vi vil blive myrdet.
Hun har været et monster, siden hun åbnede restauranten.
Og hun er her aldrig.
Skal hun være her mere?
Nej. Jeg vil have vores gamle mor tilbage.
Hende der er her, når hun er her.
Det har været svært for os alle,
men det er hendes drøm, og restauranten overfor hindrer hende.
Vi kan støtte hende bedre.
Hvad kan vi gøre?
Det ved jeg ikke, men burde vi ikke hjælpe hinanden?
Er det nu i okay?
Stenovnen betaler for sig selv.
Min ven i Seattle installerede en, og pengene vælter ind.
Nej, er det okay at slå hul i væggen?
Ja da. Vær nu ikke en kylling.
Hvor var det sjovt.
Ja, ikke? Min tur.
Vi har en kunde.
Tjek ind, ellers tror folk ikke, du er en kunde.
Er det ikke lidt frækt?
De bruger GMO-kød og mad, der er produceret på industrielt landbrug.
Føj for den.
Jeg hørte, at personalet ikke får mindsteløn.
Tro mig. Vi gør gavn ved at advare folk om deres gammeldags metoder.
"Jeg var på Franzelli's,
og man kan smage pinen i hver en bid af deres uansvarlige kalvekød med ost."
"Hvis du er vild med nitrat, så spis på Franzelli's.
De støtter også industrielt landbrug.
Hashtag køb lokalt."
En stjerne.
Jeg har det!
"Jeg så rotter i køkkenet."
Nul stjerner.
Hvad med det her?
"Der er så beskidt, at Fødevarestyrelsen nær lukkede den."
Vi gør så meget godt for lokale landmænd og økologiske butikker.
Lad os lave en klub.
God idé.
Jeg er skrupsulten.
Har din mor nogle snacks til os?
Laver du fis? Hun laver ikke mad til os.
Måske er hun mere hjemme, når restauranten går bedre.
Hvor er vi kære.
Lad os tage en masse, før jeg skal have bøjle på.
Hvad sker der?
Vi fik en masse anmeldelser på Yelp. Se her.
Franzelli's gik fra at have 4,5 stjerner til to.
Hvem er Molly T.? Tryk på profilen.
Vent.
Hun kom forbi i sidste uge, men hun spiste her ikke engang.
Hun kiggede på menuen og gik.
Det er, som om hun prøver at skade os.
Hvorfor gør folk dog det?
Jeg ved det ikke, men det er en katastrofe.
Vi er bagud med ovnen,
og med al byggeriet ved ingen, at vi har åbent.
Du og din far har været i knibe før.
I finder altid en løsning.
-Riley, vil du have flere pizzaruller? -Nej, tak.
Jeg har ikke været så mæt siden hotdog-dysten til familiefesten.
Min onkel siger, jeg må have fire maver som en ko,
hvilket lyder uhøfligt, men det var kærligt ment.
Så jeg har det fint med det.
Det er godt.
.Hvordan går det med ovnen? -Godt.
Vi blev sinket af lidt mug i væggen, men sådan noget sker så tit.
Mug i væggen?
Ja, nu skal vi reparere det. Det siger byggereglerne. Det gør ikke noget.
Jeg beder bare banken om at forlænge lånet.
Er du sikker på,
at det ikke gør noget?
Tro mig. Det betyder ikke noget.
Så du det?
"Crescendo, moderne italiensk cuisine. 4,5 stjerner.
Hvor godt, boss.
Ja, mit hårde arbejde giver endelig pote. Madbloggeren har tusindvis af følgere.
En fra fitnesscentret talte om, hvor god din cannoli er.
Er det rigtigt?
Går du til fitness?
Jeg ender med at sige: "Når den nye ovn er installeret,
har Franzelli's kontanter nok til at betale gælden."
Det er for upersonligt.
Du skal spille på deres følelser.
Sig, at Franzelli's er en familierestaurant,
og vi behandler kunderne som familie.
Tal til deres gode hjerter. Fint.
Jeg er vist klar.
Vent. Kom her.
Nu er du klar.
-Rart at møde dig. Jeg hedder Ed. -Tony.
-Tag plads. -Tak.
Slik?
Nej, tak, men jeg har noget med til dig.
-Lidt cannoli. -Tak.
Den smager godt.
Den smager rigtig godt.
-Tak. Den er populær på min restaurant. -Det forstår jeg godt.
Tony Franzelli?
Franzelli's på Bonneteau Street?
Ja, vi har snart været der i ti år.
Der står, at forretningen gik godt indtil for nyligt.
Du betalte til tiden indtil for nyligt.
Du har ikke betalt de sidst to afdrag.
Vi manglede kontanter,
men jeg kan forsikre dig om, at vi kommer på fode
og vil bare have en forlængelse af lånet.
Jeg vil gerne hjælpe dig,
men jeg skal følge reglerne.
Beklager, jeg kan ikke forlænge lånet.
Hr. Thompson,
jeg kan se, at du er familiemand.
Det er jeg også.
Og på Franzelli's behandler vi folk som familie.
Jeg er familiemand, men der er intet, jeg kan gøre.
Det er bankens regler.
Beklager.
Jeg tjekkede de bankregler.
Bankrådgiveren kan efter egen vurdering give udsættelse til gamle kunder.
Du kan da give mig et par måneder. Mere beder jeg ikke om.
Du har ret.
Jeg har råderum.
Men jeg bruger det
til at sige nej.
Beklager.
AFVIST
Det skal nok gå.
Vi går bare i en anden, bedre bank.
Vi finder ud af det.
Som vi altid gør.
Franzelli's lukker ikke.
Din far er en god kok. Folk elsker hans mad.
Hvad hvis det ikke er nok?
Det er ikke kun en restaurant, det er mit hjem.
Far og jeg har drevet restauranten hele mit liv.
Den er en del af mig.
Nick...
Det skal nok gå.
Ja, det siger han også.
Men jeg føler, jeg bør gøre noget.
Du skal bare gå ud og spille fodbold.
Og Gina har sin Hufflepuff-dragt på, så hun hjælper ikke i angrebet.
Hjælper din chef mig eller ej?
Hør her, Tony.
Restauranten går konkurs.
Luk den, og start forfra et andet sted. Det er ikke verdens undergang.
Det er det for mig. Vi har kun den.
Tro mig. Du bør tænke dig godt om.
Jeg har været i alle bankerne.
Jeg skal bare have nok til byggeriet
og betale af på lånet, så kommer folk igen.
Okay, Tony.
De fyre er benhårde.
Hej, familie.
Du er i godt humør.
Familiemenuen virker godt.
Restauranten går bedre, og på den anden side renoverer de.
Jeg har ikke set nogen gå derind længe.
De kan nok ikke holde åbent meget længere.
De skal bare have et skub til. Hvis de lukker, kan jeg få overskud.
Det ville være rart med flere penge.
Hvad er det?
Nu er stenovnen endelig færdig,
så jeg...
...bestilte menukort.
Men vi har ikke penge til det.
Jeg brugte mine lommepenge og drikkepenge.
Nicky!
Der er kuponer i. Vi deler dem ud i hele kvarteret.
Vi begynder her.
Stor genåbning?
Vi har åbent.
Det ved jeg, men det er der vist ingen andre, der ved.
Det bliver en begivenhed.
Kunderne kommer tilbage, og vi synger...
Det bliver ligesom i gamle dage.
Det er en god idé.
Men jeg har også en god idé.
Du tager den række. Jeg tager den her.
Den, der er sidst færdig, giver is.
Jeg er frisk på udfordringen.
Vent, Nick!
En ting til.
Nu!
Jeg er så nervøs for valget.
Du vinder da. Du får stemmer nok.
Jeremy Thompson, klasserepræsentant fra 1. g.
Sådan en bil vil jeg have.
Skal jeg sige: Helle for forsædet?
Den er fra restauranten over for min mor.
Hjælp mig med at fjerne dem.
Er du nu sikker på det?
Vær ikke sådan en spejder.
Hvis min mors restaurant går bedre, får jeg en bil, når jeg er 16.
Jeg kører dig hen, hvor du vil inden for en radius på 16 km.
-15 om søndagen. -Aftale.
Hey, stop! Hvad laver du?
Hey, løb!
Vent. Lad os tage kassen.
De tog hele kassen.
Det skal nok gå.
Jeg beklager, Phil.
Jeg har ikke råd til at beholde dig.
Det forstår jeg godt.
Gør, hvad du skal for at betale regninger.
Jeg giver dig en anbefaling.
Tak, Tony.
Vi ses, min pige.
Tilbage til arbejdet.
Velkommen til Franzelli's. Et bord til to?
Jeg tager mig af de kunder her.
Kigger du til tomatsaucen?
Hvordan går det?
Her er stille, men der kommer gang i den.
Godt, for du er bagud med afdraget.
Det ved jeg.
Jeg kan bare ikke betale lige nu. Kan I give mig et par uger?
Det er umuligt.
En far må gøre alt for sin familie. Ikke også?
Afgjort.
En god nyhed. Det går fremad for Crescendo.
I sidste måned havde vi overskud. Vi tjener mere, og anmeldelserne er fine.
-Vi er uden for fare. -Hvor fantastisk.
-Tillykke, mor. -Hvor fedt.
Bare det fortsætter sådan.
-Du kan lave mad til os hver aften. -Du drømmer!
Jeg vidste, folk ville komme tilbage.
Du havde ret.
Flere kunder.
Vent, vent, Nicky.
Hør her.
Det hele skal nok gå. Det lover jeg.
Hvad sker der, far?
Tony Franzelli?
Der er udstedt en arrestordre mod dig for røveri.
Far?
Det er okay.
Vi løser det.
Det gør vi altid.
Hvad sker der derude?
Far, hvad sker der?
Åh, gud. Se.
De samarbejdede. De er en familie.
Hvad?
Det er bankmanden, der afviste lånet. Han har forbindelse til restauranten.
Det er ham, der tog vores menukort og pigen, som lagde anmeldelser ud!
De gjorde det mod os!
De ødelagde vores liv!
Hvad gjorde han mon?
Nogle er ikke gode borgere ligesom os.
-Godt, vi slap af med ham. -Så vandt jeg vist.
Nicole Franzelli?
Jeg hedder Leslie. Jeg er fra børneværnet.
Det er Sam og Dorothy Harbaugh. De hjælper dig igennem det her.
Rart at møde dig, Nicole.
Jeg ved, det er hårdt.
Men det hele ordner dig.
I skal lige se journalen...
Jeg sagde, her ikke var plads til to italienske restauranter.
Jeg tog fejl.
Vi skulle bare have to af mine restauranter.
Sådan, familien Thompson.
Ja. Ingen kan stoppe jer nu.
Tekster af: Pernille G. Levine